Sử dụng phụ gia làm giò đúng cách
Phụ gia làm giò có thể được sử dụng ngay trong lúc đang xay thịt hay pha vào nước lạnh trước khi dùng. sẽ giúp làm giảm nhiệt độ của hóa chất sau khi pha, tránh các trường hợp nhiệt độ cao làm cho thịt bị bở kết dính kém khi làm sau này.
Trên thị trường có...
