Recent content by yennhi2509

1. Thực hiện đăng ký kinh doanh theo quy định pháp luật Một bộ hồ sơ đăng ký kinh doanh nhà hàng quán ăn đầy đủ bao gồm: Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh Bản sao (Photo công chứng) giấy chứng minh nhân dân hoặc hộ chiếu của các cá nhân tham gia vào hộ kinh doanh Bản sao (Photo công chứng)...

Kinh doanh nhà hàng dạng chuỗi hay đa chi nhánh đang là lựa chọn của rất nhiều những ông/bà chủ. Lĩnh vực F&B luôn là một thị trường màu mỡ nhưng cũng có không ít thách thức khó vượt qua. Tuy nhiên, khi cuộc chiến ngày một trở nên gay gắt, các chuỗi nhà hàng cần tạo ra những thay đổi đáng kể để...

Khi mà có tận 60% nhà hàng mới đóng cửa sau 3 năm thành lập, những ảo mộng về mô hình “một vốn bốn lời” này được cảnh báo bằng những con số thực tế. Tiền bạc, vốn liếng của bạn cứ lần lượt “đội nón ra đi”. Nguyên nhân do đâu??? Chính từ sự thất thoát nguyên vật liệu. Trong lĩnh vực kinh doanh...

Làm sao để bảo quản thực phẩm giữ được độ tươi ngon mà vẫn hợp vệ sinh? Việc tiện đâu bảo quản đấy có thể khiến món ăn trở nên kém hấp dẫn, thậm chí ô thiu, khiến khách hàng tiêu hóa không tốt, và tất nhiên, nhà hàng được liệt vào danh sách những quán ăn không bao giờ ghé đến. Bởi vậy, tuyệt đối...

Ở Việt Nam, người tiêu dùng đã quá quen và hiểu với cà phê, trong khi đối với những nước khác ở châu Á, sở thích này còn chưa được hình thành một cách rõ rệt. Bài toán cạnh tranh cho cả thương hiệu cà phê nội và ngoại khi tìm chỗ đứng cho mình trên thị trường khó có lời giải nếu còn đang loay...

Kinh doanh cùng mặt hàng, cùng con phố mà người ta mở được chuỗi, thêm vài ba chi nhánh, hoạt động của quán chỉ ở mức cầm chừng. Tại sao vậy? Nghề làm dâu trăm họ, phục vụ 100 người, mỗi người một tính cách, không thể tránh khỏi những sơ xuất, ít thì khách đóng góp, nhiều thì khách bỏ đi. Nhưng...

10 năm trở lại đây, thị trường chứng kiến sự bùng nổ của hàng loạt những thương hiệu cà phê tên tuổi trong và ngoài nước. Một trong số những “tân binh” điển hình có thể kể đến như: Cộng cà phê, The Coffee House. Không thể thiếu những cái tên nội địa quen thuộc: Highland, Phúc Long, Trung Nguyên...

Nghỉ lễ tới 5 ngày liên tiếp làm gì đây? Nếu như ở Hà Nội, tội gì mà không tụ tập bạn bè đi ăn đi chơi sau bao ngày làm việc vất vả. Xõa cùng đồng bọn ngay mà không lo …ngày mai phải đi làm sớm. Điểm mặt ngay 10 nhà hàng không gian đẹp, đồ ăn lại ngon tha hồ check in vào 30/4 này nhé. 10 nhà...

Cái tên G7 xuất phát từ đâu? Cuối năm 2003, Cà phê G7 ra mắt thị trường Việt với nhiều sản phẩm khác nhau nhưG7 3in1, 2in1, G7 hòa tan đen,…là thương hiệu cà phê hòa tan của Tập đoàn Trung Nguyên, ông Đặng Lê Nguyễn Vũ lý giải: thương hiệu G7 là chữ viết tắt cho “Group of Industrial Countries”...

Là nhân viên phục vụ bàn ở nhà hàng, ngoài kiến thức về nghiệp vụ thì yếu tố cần là sự linh hoạt, nhạy bén trong xử lý công việc. Bởi nhân viên phục vụ là người đầu tiên tiếp xúc và đảm bảo “vừa lòng khách đến, hài lòng khách đi”. Nếu trong trường hợp vượt quá khả năng quyền hạn thì cần báo cho...

Bát đĩa trong nhà hàng là dụng cụ để thực khách dùng bữa, nó thể hiện phong cách cũng như chủ đề nhà hàng muốn truyền tải. Vậy để chọn bát đĩa cho nhà hàng đẹp mắt ghi điểm ngay trong lòng thực khách, hãy tìm hiểu ngay trong bày viết này nhé! Đầu tiên là độ bền Với thiết kế dành riêng cho các...

Bán gì mùa hè – tưởng khó mà hóa dễ! Mùa hè nóng bức việc ăn có thể giảm chứ uống thì tăng vượt bậc. Chắc chắn đây là nhu cầu cơ bản nhất của mỗi người, dù sao đi nữa thì việc kinh doanh đồ ăn, thức uống chưa bao giờ giảm nhiệt. Giữa hàng ngàn đồ ăn vặt, bạn đang đau đầu để lựa chọn bán đồ gì...

Trong buổi lễ ra mắt thương hiệu mới Trung Nguyên Legend nhân dịp kỷ niệm 22 năm thành lập, Ông Đặng Lê Nguyên Vũ chia sẻ sách lược “khác biệt – đặc biệt – duy nhất” cùng với tầm nhìn Trung Nguyên phải là tập đoàn số 1, thống ngự toàn diện và trên toàn cầu. Thế nhưng, Trung Nguyên Legend lại...

Để không bị xếp vào danh sách những thương hiệu mờ nhạt trên thị trường ngành F&B, điều khác biệt rõ rệt nhất trong tư duy của những người dẫn đầu chính là “đã làm, làm phải lớn”. Khi có tới 80% các hộ kinh doanh nhỏ lẻ mở quán với suy nghĩ kinh doanh cầm chừng. Bởi vậy cũng không mấy ngạc nhiên...

Chưa đầy 1 tuần kể từ ngày thông báo ngừng hoạt động, các cửa hàng Ten Ren đã thay bảng hiệu một thương hiệu trà sữa khác là Toocha. Hoạt động này được thực hiện ngay sau khi The Coffee House thay CEO. Vậy họ đang toan tính điều gì và chiến lược của họ là gì? Thanh lý hàng tồn, ổn định chuỗi The...