Hiện nay dâu tây là một loại trái cây bổ dưỡng, hấp dẫn đối với giới trẻ được nhiều doanh nghiệp sử dụng trong chế biến hàng hóa của mình như: mứt, bánh kẹo, nước ép trái cây,.... Vì vậy hệ thống kho lạnh đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo quản dâu tây.
Lợi ích của việc sử dụng kho lạnh...