Thiết kế kho lạnh bảo quản thịt lợn
Thiết kế kho lạnh bảo quản thịt lợn giúp chúng ta tạo ra môi trường lý tưởng để ức chế các Enzym phân hủy có trong thịt tươi. Mặt khác, cách này còn làm chậm các phản ứng hóa học, sinh học, oxy hóa tự nhiên, thủy phân,…trong thực phẩm.
Nhờ thế, bạn ngăn ngừa...