Cách Pha Trà Earl Grey Ngon Chuẩn Vị

whittardvn

New Member
Tham gia
8/8/22
Bài viết
10
Được thích
0
20 #1
Nhắc đến trà Anh Quốc thì không thể không nhắc đến trà Bá tước Earl Grey. Đây là một trong những loại trà được người Anh ưa chuộng trong những tiệc trà chiều, đồng thời cũng là dòng trà được yêu thích nhất trên thế giới. Pha một tách trà Earl Grey không khó nhưng để có được một tách trà ngon tuyệt hảo thì cũng cần lưu ý một chút. Hãy cùng Whittard pha trà Earl Grey nhé!
Trà Earl Grey là gì?
Khác với cách phân loại trà thông thường, trà Earl Grey là tên gọi riêng của một loại trà đen. Nói chính xác hơn, Earl Grey là trà đen được ướp hương. Earl Grey được tẩm tinh dầu cam bergamot- một loại cam chanh vùng Địa Trung Hải, có hương vị tươi mát và rất sống động.
Trà Earl Grey rất được yêu thích bởi nó kết hợp hài hòa giữa vị đậm đà của trà đen với hương thơm mát đặc biệt từ cam bergamot, tạo ra một hương thơm độc đáo đặc biệt khó quên, chỉ ngửi một lần là nhớ mãi. Vị trà Earl Grey cũng thanh khiết hơn trà đen thông thường bởi tinh dầu cam bergamot đã làm sống dậy những nốt hương tươi mát của các loại trái cây có múi, thêm sức sống tươi mới và khiến tách trà đen vốn quen thuộc trở nên vô cùng mới lạ và sáng tạo.
Đặc biệt, trà Earl Grey khi kết hợp cùng sữa cũng đem lại hậu vị rất dễ chịu và thơm ngậy. Chính vì thế, từ khi được pha trộn thành công, trà Earl Grey đã trở nên được yêu thích và có mặt tại hầu hết tất cả các bữa tiệc trà chiều.
Nguồn gốc ra đời trà Earl Grey
Nguồn gốc ra đời của trà Earl Grey cũng rất thú vị. Những năm 1800, thủ tướng Anh Charles Grey có một chuyến thăm ngoại giao sang Trung Quốc. Tại đây, ông được thưởng thức trà ướp hương và đã trở nên say mê loại trà này. Sau khi về đến Anh Quốc, ông đã yêu cầu các thương nhân phát triển một loại trà đen với hương thơm được ướp từ các loại tinh dầu thiên nhiên. Từ đó, Earl Grey ra đời với nét đặc trưng là vị đậm của trà đen kết hợp với hương thơm của cam bergamot.
Tinh dầu Cam Bergamot là linh hồn của trà Earl Grey. Nguồn: Internet.
Cách pha trà Earl Grey
Nguyên liệu:
  • 1-2 thìa cafe trà Earl Grey. Nên sử dụng trà lá để giữ được hương vị thơm ngon nhất của trà
  • Bình pha trà: tốt nhất là dùng bình gốm sứ sẽ giữ được hương vị tốt nhất
  • Nước đun sôi sau đó để nguội, nhiệt độ lý tưởng khoảng 90-95 độ C
  • Sữa, đường hoặc chanh, tuỳ theo khẩu vị
  • Lưới lọc trà
Trà Earl Grey có thể pha nóng hoặc pha lạnh
Cách pha trà Earl Grey nóng:
  • Dùng nước nóng, đổ vào bình pha để làm ấm bình trà. Việc này nhằm giữ nhiệt độ cho bình trà, để khi ủ trà thì trà cũng không bị giảm nhiệt nhanh
  • Tráng bỏ nước
  • Cho 1-2 thìa cà phê lá trà Earl Grey vào bình
  • Thêm nước nóng, ủ trà trong khoảng 3-5 phút để trà bung toả hương vị được tốt nhất
  • Dùng lưới lọc để rót trà
  • Thêm sữa hoặc đường vào trà để thêm tròn vị. Một số người thích vị chua của chanh có thể thêm chanh. Lưu ý không cho cả ba thứ này cùng một lúc để tránh làm hỏng hương vị của trà
Cách pha trà Earl Grey lạnh:
  • Dùng bình thuỷ tinh hoặc ấm trà thuỷ tinh có nắp, cho nước sôi để nguội và trà Earl Grey vào bình
  • Đậy nắp và để vào ngăn mát tủ lạnh
  • Ủ ít nhất trong 6-10 tiếng. Có thể pha trà Earl Grey lạnh từ tối hôm trước, ủ qua đêm trong tủ lạnh để hôm sau có một bình trà tươi mát đầy sảng khoái
  • Khi thưởng thức, thêm siro hoặc sữa để tăng hương vị
  • Trà Earl Grey ủ lạnh có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2-4 ngày. Lưu ý đậy kín nắp để tránh làm mất hương vị của trà.
Trà Earl Grey ủ lạnh qua đêm cũng là món đồ uống được nhiều người ưa thích
Chỉ với vài bước đơn giản như vậy, bạn đã có thể pha được một tách trà Earl Grey hoàn hảo, tròn vị. Trà Earl Grey còn có thể dùng kèm với bánh quy, bánh kem, là điểm nhấn hoàn hảo cho tiệc trà chiều chuẩn Anh Quốc tại ngôi nhà thân yêu của bạn.
Hiện nay, Earl Grey rất phổ biến với nhiều sự lựa chọn khác nhau. Bạn hãy lựa chọn nhà sản xuất trà uy tín để chọn ra được những sản phẩm chất lượng, tương xứng với giá thành, để những buổi tiệc trà luôn làm bạn thư giãn và cảm thấy hài lòng.
Whittard of Chelsea Việt Nam tự hào là đối tác duy nhất nhập khẩu và phân phối độc quyền thương hiệu trà Anh Quốc hàng đầu thế giới Whittard of Chelsea, cam kết mang đến những sản phẩm trà Anh quốc, socola nóngcà phê Anh Quốc nguyên chất, chất lượng và đẳng cấp nhất.
Liên hệ: Whittard of Chelsea Việt Nam
Địa chỉ: 78 Vũ Phạm Hàm, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Liên hệ để được hỗ trợ và tư vấn thông tin sản phẩm: 0903761886
Shopee: https://shopee.vn/worldfinestfoods
Lazada: Whittard of Chelsea VN | VN
 

Theo dõi Youtube

MSI Pulsating Power

Thành viên online

Quảng Cáo

Quảng Cáo

Có thể bạn quan tâm

Top Bottom