1327
#1
Có lẽ, đây là vấn đề cũng tạo ra nhiều tranh cãi giữa nhiều người nhau, khi cho rằng máy rửa bát thì rửa không sạch nên cần rửa sơ qua và một luồng ý kiến khác thì cho rằng máy rửa bát cũng rửa sạch như bình thường thôi.
Để giải quyết cho câu chuyện này, biên tập viên tờ ABC News Grace Jennings-Edquist đã hỏi 3 chuyên gia về máy rửa bát và hóa ra việc rửa trước bát đĩa trước khi cho vào máy là không cần thiết. Các chuyên gia cho biết rằng trên thực tế thì việc rửa trước có thể gây hại nhiều hơn là có lợi.
Tất cả những gì ta cần làm là cạo bất kì thức ăn dạng rắn cho vào thùng rác hoặc thùng ủ (chứa các chất hữu cơ) trước khi xếp bát đĩa vào máy rửa bát, ông nói. Máy rửa bát sẽ làm sạch phần còn lại.
"Bạn thực sự có thể nhận được kết quả tồi tệ hơn khi làm sạch nếu bạn rửa trước mọi thứ hơn là không làm điều đó", ông cho biết thêm. Đó là bởi vì hầu hết các máy rửa bát đều có cảm biến bên trong để cảm nhận mức độ bẩn của đĩa, máy sẽ rửa bát đĩa bằng một tia nước mạnh một cách phù hợp nhất.
Joshua Henzel, người điều hành một doanh nghiệp sửa chữa và dịch vụ thiết bị ở TP. Melbourne - Úc cho biết nếu bạn không cạo đúng cách, máy rửa bát sẽ bị tắc do cặn của thức ăn rắn.
Đáng ngạc nhiên là có nhiều nguy cơ xảy ra điều này hơn với một mẫu máy rửa bát mới hơn, anh nói. "Một số máy rửa bát đời mới có xu hướng bị tắc máy bơm vì máy bơm không mạnh bằng một số máy rửa bát đời cũ".
Thực ra thì việc rửa sạch trước khi xếp chồng chúng vào máy rửa bát nói chung là không cần thiết nhưng có một lưu ý, rằng nếu đã để bát đĩa của mình một lúc trước khi cho vào máy rửa bát, quá trình rửa trước có thể mang lại hiệu quả kì diệu, giám đốc của công ty có trụ sở tại Melbourne chuyên tư vấn cho các nhà quản lí cơ sở và vệ sinh Bridget Gardner cho biết.
"Nếu bát đĩa được tráng với thực phẩm có chứa protein và carbs có xu hướng bám dính như sữa, ngũ cốc hoặc trứng, chúng được để trong hàng giờ (tức không làm gì) hoặc thậm chí một ngày trước khi rửa, thì quá nhiều người mong đợi máy rửa bát có thể loại bỏ điều giùm họ".
Các chuyên gia giải thích việc rửa bát đĩa bằng tay sử dụng nhiều nước hơn mà hầu hết mọi người ít nhận ra. "Chúng tôi đều nhất quán nhận thấy rằng máy rửa bát tiết kiệm nước và năng lượng hơn nhiều so với rửa bằng tay", ông Iredale nói, khi các đồng nghiệp tại CHOICE gồm một nhóm kiểm tra máy rửa bát nghiên cứu những điều này.
Một nghiên cứu ở châu Âu đã so sánh lượng nước được sử dụng để rửa tay tương đương với một máy rửa bát, khi các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc rửa bằng nước sử dụng một lượng khổng lồ lên đến 100 lít để làm sạch 144 món đồ.
Còn máy rửa chén thì như thế nào? Chỉ tốn 12 lít nước mà thôi. Nói cách khác, máy rửa bát sử dụng ít lượng nước hơn đến 80%. Rõ ràng, rửa nhanh (hay quick rinse) không tốn nhiều nước như việc rửa chén bằng tay được đo trong thí nghiệm đó.
Nhưng nó vẫn liên quan đến việc sử dụng nhiều nước thừa một cách không cần thiết. "Mọi tranh cãi về khả năng tiết kiệm nước của máy rửa bát so với rửa bằng tay đều đi xuống cống (xin lỗi) nếu bát đĩa đã được rửa trước", bà Gardner cho biết.
"Việc rửa chén đặc biệt là lỗi thời nếu bạn có một loại nước rửa chén (hay cục rửa chén) đủ tốt", ông Iredale nói. Nghiên cứu của CHOICE đã phát hiện ra rằng máy rửa bát sẽ làm tốt hơn công việc rửa những bát đĩa chưa rửa đó nếu sử dụng viên nén thay vì dùng bột.
Mặt khác, bà Gardner cũng lưu ý rằng mặc dù vậy, bột và viên nén rửa chén mạnh có xu hướng nguy hại hơn đối với môi trường. Như vậy, chúng ta đã câu trả lời rằng việc rửa chén trước khi cho máy là điều không cần thiết nhưng vẫn cần được làm sạch trước đó (như cạo vết thức ăn thừa).
Còn bạn, bạn có suy nghĩ gì về câu chuyện này không, hãy để lại suy nghĩ của mình nhé!
Xem thêm:
Theo ABC Everyday.
