- Tham gia
- 16/9/20
- Bài viết
- 62
- Được thích
- 0
70
#1
“Hương hạt dẻ biết thế gian mùa thu” Ngày nay, khắp các con đường, ngõ hẻm đều tràn ngập hương thơm của hạt dẻ rán khiến người ta thèm thuồng. Ngoài chiên, rang, luộc, hạt dẻ còn có nhiều món ăn ngon nên bạn có thể muốn ăn nhiều hơn trong mùa thu.
Xem thêm: tin tức tổng hợp sức khỏe và cuộc sống, làm đẹp tại Tin tức tổng hợp sức khỏe và cuộc sống - Blogtuoitre.vn
Hạt dẻ + thịt gà. Hạt dẻ có kết cấu mềm như khoai lang, khoai tây và các loại thực phẩm khác, đồng thời có vị ngọt thanh, hoàn toàn có thể làm thay đổi hương vị của món ăn chính nên các món thịt nấu từ hạt dẻ luôn thơm ngon hơn, chẳng hạn như thịt gà kho hạt dẻ. , Súp hạt dẻ, Súp Yam Laoya hạt dẻ, Thịt bò hầm hạt dẻ, Thịt cừu hầm hạt dẻ, v.v. Trong số đó, gà hạt dẻ là một trong những cách nấu ăn cổ điển nhất tại nhà, hai nguyên liệu này bổ sung cho nhau về hương vị: hạt dẻ làm tăng vị ngọt của thịt gà, còn thịt gà làm tăng độ thơm ngon của hạt dẻ. Về mặt dinh dưỡng, hạt dẻ rất giàu carbohydrate và chất xơ, hàm lượng vitamin B và các khoáng chất khác nhau, thịt gà rất giàu protein chất lượng cao nên hai loại hạt này cũng rất bổ sung dinh dưỡng.
Hạt dẻ + ngũ cốc. Dù là nấu cháo hay hấp cơm, cho thêm một ít hạt dẻ vào sẽ làm tăng thêm hương vị và dinh dưỡng rất nhiều, chẳng hạn như cháo tám châu, cháo hạt dẻ, gạo hạt dẻ, v.v. Mặc dù nói về mặt sinh học, hạt dẻ là loại hạt. Tuy nhiên, dưới góc độ dinh dưỡng, hạt dẻ là loại hạt ít chất béo và nhiều tinh bột, nên coi chúng là “hạt thô” thì đúng hơn. Hạt dẻ tuy có vị ngọt và sáp nhưng chỉ số đường huyết thấp hơn gạo trắng, rất thích hợp để thay thế các loại lương thực chính như cơm trắng, bánh hấp trắng, mì… và giá trị dinh dưỡng cao hơn so với các loại ngũ cốc thông thường.
Hạt dẻ + nấm đông cô. Nấm hạt dẻ là một món ăn truyền thống trong ẩm thực của người Hồi, nấm rất ngon và thơm, giàu vitamin D và đậu lăng, hạt dẻ ngọt và mềm, có màu vàng, giàu chất xơ và các khoáng chất khác nhau, cả về mùi vị và dinh dưỡng. , Cả hai là đối tác rất tốt. Trước khi làm món này, hạt dẻ cần được hấp trước.
Điều cuối cùng cần nhắc là ăn quá nhiều hạt dẻ rất dễ bị đầy bụng. Nếu dạ dày không tốt như người khó tiêu, trào ngược dạ dày, chướng bụng thì nên ăn ít hạt dẻ. Hạt dẻ có lượng calo cao. Người lớn khỏe mạnh tốt nhất nên kiểm soát khoảng 7 ~ 8.
Xem thêm: tin tức tổng hợp sức khỏe và cuộc sống, làm đẹp tại Tin tức tổng hợp sức khỏe và cuộc sống - Blogtuoitre.vn
Hạt dẻ + thịt gà. Hạt dẻ có kết cấu mềm như khoai lang, khoai tây và các loại thực phẩm khác, đồng thời có vị ngọt thanh, hoàn toàn có thể làm thay đổi hương vị của món ăn chính nên các món thịt nấu từ hạt dẻ luôn thơm ngon hơn, chẳng hạn như thịt gà kho hạt dẻ. , Súp hạt dẻ, Súp Yam Laoya hạt dẻ, Thịt bò hầm hạt dẻ, Thịt cừu hầm hạt dẻ, v.v. Trong số đó, gà hạt dẻ là một trong những cách nấu ăn cổ điển nhất tại nhà, hai nguyên liệu này bổ sung cho nhau về hương vị: hạt dẻ làm tăng vị ngọt của thịt gà, còn thịt gà làm tăng độ thơm ngon của hạt dẻ. Về mặt dinh dưỡng, hạt dẻ rất giàu carbohydrate và chất xơ, hàm lượng vitamin B và các khoáng chất khác nhau, thịt gà rất giàu protein chất lượng cao nên hai loại hạt này cũng rất bổ sung dinh dưỡng.
Hạt dẻ + ngũ cốc. Dù là nấu cháo hay hấp cơm, cho thêm một ít hạt dẻ vào sẽ làm tăng thêm hương vị và dinh dưỡng rất nhiều, chẳng hạn như cháo tám châu, cháo hạt dẻ, gạo hạt dẻ, v.v. Mặc dù nói về mặt sinh học, hạt dẻ là loại hạt. Tuy nhiên, dưới góc độ dinh dưỡng, hạt dẻ là loại hạt ít chất béo và nhiều tinh bột, nên coi chúng là “hạt thô” thì đúng hơn. Hạt dẻ tuy có vị ngọt và sáp nhưng chỉ số đường huyết thấp hơn gạo trắng, rất thích hợp để thay thế các loại lương thực chính như cơm trắng, bánh hấp trắng, mì… và giá trị dinh dưỡng cao hơn so với các loại ngũ cốc thông thường.
Hạt dẻ + nấm đông cô. Nấm hạt dẻ là một món ăn truyền thống trong ẩm thực của người Hồi, nấm rất ngon và thơm, giàu vitamin D và đậu lăng, hạt dẻ ngọt và mềm, có màu vàng, giàu chất xơ và các khoáng chất khác nhau, cả về mùi vị và dinh dưỡng. , Cả hai là đối tác rất tốt. Trước khi làm món này, hạt dẻ cần được hấp trước.
Điều cuối cùng cần nhắc là ăn quá nhiều hạt dẻ rất dễ bị đầy bụng. Nếu dạ dày không tốt như người khó tiêu, trào ngược dạ dày, chướng bụng thì nên ăn ít hạt dẻ. Hạt dẻ có lượng calo cao. Người lớn khỏe mạnh tốt nhất nên kiểm soát khoảng 7 ~ 8.
