PHONG CÁCH THIẾT KẾ CỦA NHÀ HÀNG BẮT BUỘC THEO VĂN HÓA ẨM THỰC CỤ THỂ?

[TuanvuQDC]

Trong ngành F&B hiện nay, lựa chọn phong cách thiết kế nhà hàng theo văn hóa ẩm thực đang trở thành xu hướng được nhiều chủ đầu tư quan tâm. Bởi lẽ, sự du nhập của nhiều nền văn hóa mang theo sự tò mò, khám phá về nét ẩm thực của đất nước đó. Vấn đề đặt ra cho các chủ đầu tư là làm thế nào để tạo dấu ấn thu hút và sức cạnh tranh với các đối thủ. Cùng QDC tìm hiểu rõ hơn qua bài viết dưới đây:

1. Phong cách thiết kế nhà hàng là gì?

Phong cách thiết kế nhà hàng được hiểu đơn giản là một ý tưởng được hình thành từ sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc và nội thất tạo nên một không gian mang dấu ấn của một nền văn hóa bất kỳ. Các ý tưởng phong cách nhà hàng được lấy từ lối sống, văn hóa, bản sắc của nhiều nơi trên thế giới, nhằm tái hiện lại quang cảnh, nét văn hóa đặc trưng trong không gian nhà hàng.

1. Tại sao phải thiết kế nhà hàng theo văn hóa ẩm thực?

Ngày nay, khách đến nhà hàng không chỉ để thưởng thức món ăn mà còn để trải nghiệm văn hóa của một vùng, một quốc gia, đó là lý do tại sao mô hình kinh doanh nhà hàng được phát triển theo văn hóa ẩm thực.

Tuy nhiên, để thành công với mô hình này, chủ đầu tư phải lựa chọn phong cách thiết kế và tạo thực đơn theo nét văn hóa riêng để tạo ấn tượng thương hiệu trong lòng thực khách.

1. Những phong cách thiết kế nhà hàng theo văn hóa ẩm thực

Mỗi không gian ẩm thực sở hữu phong cách ấn tượng, độc đáo không chỉ mang đến cho thực khách những xúc cảm mới lại mà còn để lại những dấu ấn riêng biệt trong lòng thực khách. Sau đây, QDC xin gợi ý 4 phong cách thiết kế theo văn hóa ẩm thực đang được ưa chuộng hiện nay:

• Thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản

Nhà hàng Nhật đang trở thành một xu hướng thiết kế mới tại Việt Nam. Được ưa chuộng bởi sự tối giản và tinh tế từ chất liệu đến bố cục, kiến trúc nhà hàng Nhật luôn mang đến một cảm giác nhẹ nhàng, mộc mạc nhưng khiến bất kỳ ai cũng phải ấn tượng khi chiêm ngưỡng nó.

• Thiết kế nhà hàng Hàn

Tại Việt Nam, xu hướng giải trí bị ảnh hưởng lớn từ xứ sở Kim Chi đã tạo sức ảnh hưởng mạnh mẽ tới nền ẩm thực. Vì vậy mô hình nhà hàng Hàn Quốc luôn thu hút một lượng thực khách, đặc biệt là giới trẻ.

• Thiết kế nhà hàng Trung Hoa

Qua nhiều thập kỷ, ẩm thực Trung Hoa vẫn luôn có một tầm ảnh hưởng đến người Việt. Đặc trưng của nhà hàng Hoa là phong cách đậm chất truyền thống cùng thực đơn đa dạng, đem lại cho thực khách nhiều cảm xúc khi thưởng thức.

• Thiết kế nhà hàng Âu

Hòa cùng nhịp sống hiện đại, nhà hàng Âu là biểu trưng của sự đẳng cấp và lịch thiệp. Với nền văn hóa ẩm thực đa dạng và cầu kỳ cùng lối thiết kế sang trọng, các món ăn từ Châu Âu luôn thu hút được sự chú ý của nhiều thực khách sành ăn.

Là đơn vị thiết kế và thi công nhà hàng chuyên nghiệp, QDC Design & Build luôn cập nhật xu hướng thị trường để mang tới cho khách hàng những bản thiết kế phù hợp về phong cách, công năng lẫn mức độ đầu tư. Với kinh nghiệm thực tế hơn 100 dự án, chúng tôi tự hào là người bạn đáng tin cậy của mọi chủ đầu tư.