143
#1
Kinh doanh cửa hàng tạp hóa được nhiều bạn trẻ lựa chọn đầu tư kinh doanh trong thời gian gần đây vì vốn đầu tư thấp khả năng quay vòng vốn nhanh. Vậy các bước setup cửa hàng tạp hóa như thế nào để mang lại hiệu quả cho cửa hàng.
Lựa chọn mặt bằng kinh doanh
Các cửa hàng tạp hóa thường bán các mặt hàng nhu yếu phẩm hằng ngày nên khách hàng tiềm năng có ở mọi nơi khách hàng thường xuyên có thói quen đến các cửa hàng gần nhà, tiện đường đi lại. Thông thường các sản phẩm thiết yếu có giá thành niêm yết nên không quá chênh lệch. Hoặc với những mặt hàng giá chênh không đáng kể khách hàng cũng lựa chọn mua ở cửa hàng có vị trí thuận lợi.
Vì vậy bạn cần lựa chọn mặt bằng ở nơi có vị trí giao thông thuận tiện, ở gần ngã ba ngã tư, khu vực có đông người đi lại, khu vực trung tâm. Ngoài ra, bạn cũng nên thuê mặt bằng có mặt tiền rộng để dễ dàng tiếp thị tới khách hàng có thêm không gian quảng cáo, để xe... Chọn mặt bằng có diện tích trên 30m2 để bảo đảm không gian trưng bày sản phẩm.
Nếu bạn đã có sẵn mặt bằng tại nhà thì nên đầu tư vào làm các biển quảng cáo, chỉ dẫn để tối ưu khả năng tiếp cận khách hàng tiềm năng.
Chọn nguồn hàng
Lựa nguồn hàng cung cấp với giá thành phù hợp để nâng cao khả năng cạnh tranh với đối thủ. Bạn có thể lựa chọn nhập hàng tại các chợ đầu mối, nhà sản xuất, đại lý- phân phối bán buôn hoặc có thể lấy hàng từ nước ngoài.
Mỗi một nguồn hàng lại có những đặc điểm riêng biệt. Bạn cần lên danh sách các mặt hàng kinh doanh từ đó có thể xác định được nhu cầu lấy hàng. Lựa chọn đơn vị nhập hàng sẽ giúp bạn tiết kiệm vốn ban đầu, bảo đảm chất lượng hàng hóa và tạo ra nhóm hàng đầu tiên đa dạng mà không phải lấy đầy đủ mặt hàng.
Bạn cần thương lượng với bên cung cấp để nhập hàng với giá thành rẻ. Lựa chọn đơn vị có chính sách hợp lý như chế độ đổi trả hàng, bảo quản hàng, hỗ trợ vận chuyển, khuyến mại, chiết khấu...thương lượng với nhà cung cấp để mang lại giá thành có lợi nhất cho cửa hàng của bạn.
>>Xem thêm: Đi tìm lời giải cho câu hỏi: “Mở siêu thị mini cần bao nhiêu vốn, có lãi hay không?”
Nghiên cứu thị trường
Trước đi setup cửa hàng tạp hóa bạn cần tiến hành khảo sát khu vực dân cư dựa trên các yếu tố mật độ dân số, thói quen mua sắm, đối tượng dân cư, thu nhập trung bình...Đối với các cửa hàng ở quanh khu vực có nhiều công nhân, trung lưu, thượng lưu cần làm các khảo sát khác nhau sao cho chính xác với mục đích đề ra.
Căn cứ vào việc khảo sát mức thu nhập và mật độ dân số tại khu vực bạn có thể xác định được các mặt hàng phù hợp từ đó lựa chọn được chính xác các mặt hàng bán chạy nếu kinh doanh. Đối với cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ nên nhập mặt hàng thiết yếu như: mắm, muối, mì chính, đường...các mặt hàng phổ biến mà mỗi gia đình cần sử dụng để giảm thiểu rủi ro.
Còn các cửa hàng tạp hóa lớn hơn, siêu thị cần nhập thêm các mặt hàng có thương hiệu uy tín trong và ngoài nước. Các sản phẩm chất lượng cao như: sữa bột, ngũ cốc, bánh kẹo cao cấp, rượu vang...
Lắp đặt hệ thống thiết bị trưng bày
Hệ thống trưng bày hàng hóa cần có khi setup cửa hàng tạp hóa bao gồm: kệ trưng bày sản phẩm, bàn thu ngân, xe đẩy siêu thị, phụ kiện trưng bày, hệ thống camera giám sát... Với các thiết bị siêu thị chuyên nghiệp mang lại hiệu quả trong quá trình kinh doanh. Giúp chủ siêu thị dễ dàng kiểm soát, quản lý sản phẩm, hàng tồn kho một cách dễ dàng.
Lựa chọn mặt bằng kinh doanh
Các cửa hàng tạp hóa thường bán các mặt hàng nhu yếu phẩm hằng ngày nên khách hàng tiềm năng có ở mọi nơi khách hàng thường xuyên có thói quen đến các cửa hàng gần nhà, tiện đường đi lại. Thông thường các sản phẩm thiết yếu có giá thành niêm yết nên không quá chênh lệch. Hoặc với những mặt hàng giá chênh không đáng kể khách hàng cũng lựa chọn mua ở cửa hàng có vị trí thuận lợi.
Vì vậy bạn cần lựa chọn mặt bằng ở nơi có vị trí giao thông thuận tiện, ở gần ngã ba ngã tư, khu vực có đông người đi lại, khu vực trung tâm. Ngoài ra, bạn cũng nên thuê mặt bằng có mặt tiền rộng để dễ dàng tiếp thị tới khách hàng có thêm không gian quảng cáo, để xe... Chọn mặt bằng có diện tích trên 30m2 để bảo đảm không gian trưng bày sản phẩm.
Nếu bạn đã có sẵn mặt bằng tại nhà thì nên đầu tư vào làm các biển quảng cáo, chỉ dẫn để tối ưu khả năng tiếp cận khách hàng tiềm năng.
Chọn nguồn hàng
Lựa nguồn hàng cung cấp với giá thành phù hợp để nâng cao khả năng cạnh tranh với đối thủ. Bạn có thể lựa chọn nhập hàng tại các chợ đầu mối, nhà sản xuất, đại lý- phân phối bán buôn hoặc có thể lấy hàng từ nước ngoài.
Mỗi một nguồn hàng lại có những đặc điểm riêng biệt. Bạn cần lên danh sách các mặt hàng kinh doanh từ đó có thể xác định được nhu cầu lấy hàng. Lựa chọn đơn vị nhập hàng sẽ giúp bạn tiết kiệm vốn ban đầu, bảo đảm chất lượng hàng hóa và tạo ra nhóm hàng đầu tiên đa dạng mà không phải lấy đầy đủ mặt hàng.
Bạn cần thương lượng với bên cung cấp để nhập hàng với giá thành rẻ. Lựa chọn đơn vị có chính sách hợp lý như chế độ đổi trả hàng, bảo quản hàng, hỗ trợ vận chuyển, khuyến mại, chiết khấu...thương lượng với nhà cung cấp để mang lại giá thành có lợi nhất cho cửa hàng của bạn.
>>Xem thêm: Đi tìm lời giải cho câu hỏi: “Mở siêu thị mini cần bao nhiêu vốn, có lãi hay không?”
Nghiên cứu thị trường
Trước đi setup cửa hàng tạp hóa bạn cần tiến hành khảo sát khu vực dân cư dựa trên các yếu tố mật độ dân số, thói quen mua sắm, đối tượng dân cư, thu nhập trung bình...Đối với các cửa hàng ở quanh khu vực có nhiều công nhân, trung lưu, thượng lưu cần làm các khảo sát khác nhau sao cho chính xác với mục đích đề ra.
Căn cứ vào việc khảo sát mức thu nhập và mật độ dân số tại khu vực bạn có thể xác định được các mặt hàng phù hợp từ đó lựa chọn được chính xác các mặt hàng bán chạy nếu kinh doanh. Đối với cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ nên nhập mặt hàng thiết yếu như: mắm, muối, mì chính, đường...các mặt hàng phổ biến mà mỗi gia đình cần sử dụng để giảm thiểu rủi ro.
Còn các cửa hàng tạp hóa lớn hơn, siêu thị cần nhập thêm các mặt hàng có thương hiệu uy tín trong và ngoài nước. Các sản phẩm chất lượng cao như: sữa bột, ngũ cốc, bánh kẹo cao cấp, rượu vang...
Lắp đặt hệ thống thiết bị trưng bày
Hệ thống trưng bày hàng hóa cần có khi setup cửa hàng tạp hóa bao gồm: kệ trưng bày sản phẩm, bàn thu ngân, xe đẩy siêu thị, phụ kiện trưng bày, hệ thống camera giám sát... Với các thiết bị siêu thị chuyên nghiệp mang lại hiệu quả trong quá trình kinh doanh. Giúp chủ siêu thị dễ dàng kiểm soát, quản lý sản phẩm, hàng tồn kho một cách dễ dàng.
