Sữa hạt điều cùng cacao - Cách làm chuẩn hương vị tự nhiên

[richermilk]

Các loại sữa hạt dạo gần đây đang là xu hướng của mọi nhà, đặc biệt là sữa hạt điều, không chỉ dừng lại ở việc được yêu thích nhờ hương vị của sữa hạt điều mà còn do nó mang lại rất nhiều dưỡng chất tốt cho bản thân mỗi người.

Nhưng để không nhàm chán, hãy thử mix sữa hạt điều cùng các loại hoa quả hay thực phẩm khác mà bạn ưa thích. Hôm nay, mách bạn công thức sữa hạt điều cacao thơm nức mũi.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hạt điều: 80 gram
• Cacao: 10 gram
• Nước khoáng: 1000 ml
• Đường phèn: 25 gram
• Muối: 10 gram
• Dụng cụ nhà bếp chuyên dụng như máy xay sinh tố

Các bước thực hiện

• Bước 1: Hạt điều bóc vỏ và ngâm với nước sạch từ 1 - 2 giờ đồng hồ, rồi sau đó để ráo nước
• Bước 2: Cho hạt điều vào máy xay sinh tố cùng 500ml nước, xay thật nhuyễn mà không cần lọc qua rây vì hạt điều không có bã
• Bước 3: Sau khi đã xay thật nhuyễn thì thêm các nguyên liệu còn lại vào và xay cho đến khi hỗn hợp hòa tan
• Bước 4: Lọc qua rây để loại bỏ phần bột cacao chưa hòa quyện được và có thể thưởng thức ngay nhưng sẽ ngon hơn khi uống lạnh.

Xem chi tiết tại: Mách bạn cách làm sữa hạt điều cùng cacao thơm nức